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古法传统酿造酱油主业调味副业治病，新价值被酱人张仲安总结发现
现代人的认知提高，更加注重健康养生食材的选择。酿造界的传奇老人，一名退伍军人因公救人四受重伤，因患淋巴癌经历“九死一生”的至暗时刻，从事传统酱油酿造研究40多年，如今78岁高龄还坚持每天看书阅读记笔记，研究传统酿造工艺，指导酱油酿造生产。他获得6个高级职称，11项发明专利，被誉为“世界无盐发酵酱油之
阅读全文 日期：2025-05-04 11:33:00
现代人的认知提高，更加注重健康养生食材的选择。酿造界的传奇老人，一名退伍军人因公救人四受重伤，因患淋巴癌经历“九死一生”的至暗时刻，从事传统酱油酿造研究40多年，如今78岁高龄还坚持每天看书阅读记笔记，研究传统酿造工艺，指导酱油酿造生产。他获得6个高级职称，11项发明专利，被誉为“世界无盐发酵酱油之
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