大闸蟹蒸多长时间效果最好吃 ?
100次浏览 发布时间:2023-04-24 14:06:55

从口感上来分辨我们应该蒸多久的时间。这个完全取决于个人的喜好。如果喜欢吃蟹黄嫩一点的,可以在时间上,我们蒸的稍微短一点。
如果喜欢偏硬一点的蟹黄,我们就可以把时间延长至18分钟左右。这时候的蟹黄可能硬中还带着一点软糯。而如果蒸到20分钟左右的大闸蟹,那么他的蟹黄就完全都是以块为主。

大闸蟹这种美食,想要好吃,符合自己的口味,不仅要在调料上和材料上面下注意,还应该注意一下蒸的时间。
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