葵花籽致癌是垃圾食品吗（瓜子是“致癌之首”？）
100次浏览 发布时间：2024-10-03 09:23:22
瓜子是我们常见的小食品，看电影、聊天都是必备的“常客”，几户可以说瓜子已经融入了我们的生活，瓜子是“致癌之首”?这究竟是科学还是谣言?最近一段时间，各个社交网站上都在盛传这一消息，下面就让小编来给大家详细介绍下，希望大家可以耐心看完。
葵花籽吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。此外，葵花籽还具有治疗失眠、增强记忆力的功效。
虽说葵花籽生长速度极快，很容易吸收土中的重金属，对于土壤来说重金属是一种很好的化肥，但是对于人类来说，吃入太多的重金属容易造成疾病的出现，但是如果仅仅因为这样就说瓜子容易致癌，这是非常不公平的事情，在我们生活中很多食物也是这样的，所以说这是没有科学依据的。
瓜子是“致癌之首”?这究竟是科学还是谣言?想必大家已经知道了这是谣言，谣言止于智者，瓜子的用处有很多，不仅仅是我们食用的小零食，更可以用来榨油，让我们做出更美味的食品，癌症的出现有化学、物理、生物因素出现的，我们不能全部归咎于瓜子!
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