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“0”商标被指误导消费者零添加，千禾发布情况说明
近日，千禾味业因被指其“千禾0”商标不代表零添加，引发关注。3月21日，千禾发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明：经自查，我公司0系列产品符合公司生产工艺要求，在生产中不存在违反零添加生产要求的情况，在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品添加剂。同时，在我公
阅读全文 日期：2025-03-21 08:26:00
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古法传统酿造酱油主业调味副业治病，新价值被酱人张仲安总结发现
现代人的认知提高，更加注重健康养生食材的选择。酿造界的传奇老人，一名退伍军人因公救人四受重伤，因患淋巴癌经历“九死一生”的至暗时刻，从事传统酱油酿造研究40多年，如今78岁高龄还坚持每天看书阅读记笔记，研究传统酿造工艺，指导酱油酿造生产。他获得6个高级职称，11项发明专利，被誉为“世界无盐发酵酱油之
阅读全文 日期：2025-05-04 11:33:00
